「１日１食＋野菜ジュース」の効果を実践者が熱く語る！

■はじめに

「１日１食＋野菜ジュース」の食習慣をうまく継続していくためには、１食でできるだけ栄養のバランスを取るために、「食材を選択する事」「食べる物を選択する事」「食べるかどうかを選択する事」の３つの選択があります。
文字で書くと大変そうに見えるかも知れませんが、ほとんどは感覚、つまり野生の勘とでも言いましょうか、どうしたいかと言う自分の中の声に耳を傾ける感じです。
今回はこの３つの「選択」の中で、「食べる物を選択する」「食べるかどうかを選択する」について、３つのポイントをお伝えします。

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【コンテンツ】

１．２択に絞って決める

２．代わりの物で満たすかどうかを決める

３．先送りにするかどうかを決める

それでは順番に見ていきましょう。

■２択に絞って決める

「１日１食＋野菜ジュース」の食習慣の中で、どうしても「例外」対応となってしまう時もあります。その分、夕食で調整するような事が必要になりますが、例えば会社など集団・組織の中で生活をしているのであれば、これはある程度仕方が無いと思います。また栄養のバランスが偏ってしまうと、身体が夕飯時以外でも要求してくる事もあります。
そんな時、何を食べようかと悩む事になるかと思いますが、「例外」対応だからと言って、例えばサラダだけにしようとか、コーヒーだけにしようとか、そんな気にし過ぎない方が良いです。せっかくなので、自分が食べたい物を食べた方が良いです。
ただし、必ず２択に絞ってから決める事をお勧めします。この「例外」対応が「１日１食＋野菜ジュース」の食習慣を解除するきっかけにしないためにも必要です。これからもこういった、食に対して「選択」する機会がたくさん出てきます。その時にさっと自分で判断できるよう、「まず２択に絞る」というのを習慣にしてみてはいかがでしょうか。

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■代わりの物で満たすかどうかを決める

会食などの時は仕方ないですが、「食べたい」と言う欲求に対峙する時、まず食べたい物を２択に絞ります。それから、もう１つ、その選んだ物でなくで、何か他の物で代替できないか、を考えてみます。
別に理詰めで考える必要はありませんが、「これを食べるくらいだったら、別の××でも良いんじゃないの？」と考えて見ます。そうすると、当初「食べたい」と思った物が、実はそうでもなかったりします。
例えば、これは極端な例ですが、肉が食べたかったのではなく、実は単にお腹が空いた気になっていただけとか。
もし「やはりこれが食べたいんだ」と言う結論になったのであれば、それは自身が本当に欲しているものなので、「例外」対応として食べることを考えましょう。
ただし、これは食べる物にもよりますが、昼にエネルギーを摂取するのは習慣ではなくなっていますので、もともと血糖値が高めの人は血糖値の急激な上昇と低下に気をつけた方が良いと思います。